Blauer Hexenkuchen
Zutaten:
4 Eier
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 ml Öl
250 g Mehl
3 TL Backpulver
150 ml Limonade (die blaue Fanta Blue Berry)
Zuckerguss und Smarties zur Dekoration
Zubereitung:
Die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Öl und Fanta unterrühren. Das Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig auf ein Backblech geben und ca. 45 Minuten bei 180 Grad backen. Den fertigen Kuchen auskühlen lassen und mit Zuckerguss überziehen und mit kleinen bunten Smarties dekorieren.
