Traditionelle Spezialitäten zum Weihnachtsfest

Was gibt es sonst noch für Spezialitäten die rund um das Weihnachtsfest gern gegessen und getrunken werden? Wir versuchen diese Leckereien aufzuspüren und zu beschreiben.  Marzipan – Brot der Engel  Weihnachtskarpfen am Heiligen Abend  Glühwein Getränk der Weihnachtszeit Weihnachtsgans ein Gans mit Tradition mehr Spezialitäten Rezepte zu Weihnachten HIER

Was sind denn Weihnachtsspezialitäten?

Was sind denn Weihnachtsspezialitäten? Weihnachtsrezepte Essen und Trinken rund um Weihnachten. Gerade um die Weihnachtszeit gibt es viele leckere Dinge die nur in dieser Zeit gegessen und getrunken werden. Das fängt an bei Gewürzen, Nüssen, Gebäck, Plätzchen und besonderen Speisen die zubereitet werden. Weihnachtsgewürze Weihnachtsnüsse Weihnachtsgebäcke Traditionelle Spezialitäten mehr Weihnachtsspezialitäten HIER

Das Weihnachtsessen Neunerlei

Das Neunerlei oder Neinerlaa im Erzgebirge. Bei dem Neunerlei handelt es sich um eine traditionelle Art des Weihnachtsessens im Erzgebirge, das in der Regel aus neun köstlichen Komponenten besteht und für die Menschen im Erzgebirge beim festlichen Weihnachtsessen einige Bräuche vorweist. Das erzgebirgische Neinerlaa verfügt über einen sättigenden Hauptgang, bei welchem die Erzgebirger verschiedene Speisen … Weiterlesen

Kletzenbrot oder Hutzelbrot

Kletzenbrot oder Hutzelbrot ist ein Backwerk mit Früchten. Das Kletzenbrot oder Hutzelbrot mit seiner charakteristischen Brotkruste ist in der heutigen Zeit meist unter dem Namen Früchtebrot bekannt und nach dem Aufschneiden des weihnachtlichen Backwerks ist eine Vielzahl an unterschiedlichen Früchten im Teig des Brotes vorfindbar, welche dem traditionellen Weihnachtsbrot äußerst abwechslungsreiche Geschmacksaromen geben. mehr Kletzenbrot … Weiterlesen

Welche Weihnachtsgebäcke gibt es zu Weihnachten?

Welche Weihnachtsgebäcke gibt es zu Weihnachten? Gerade zur Weihnachszeit wird viel gebacken. Das ist dann ganz spezielles Gebäck, Plätzchen und Kuchen das nur Weihnachten oder in der Zeit davor gebacken wird und das oft aus langer Tradition. Hier einpaar Infos zu den einzelnen Leckereien. Tradition des Weihnachtsbackens Das festliche Gebäck der Weihnachtszeit Weihnachtsplätzchen zum Weihnachtsfest … Weiterlesen

Die Weihnachtsplätzchen zum Weihnachtsfest

Im Weihnachtsalltag sind köstliche Plätzchen beliebte Tellersnacks, die zu Weihnachten zum Beispiel in Bäckereien zur Probeverkostung angeboten werden, doch welche Weihnachtsplätzchen stellen die schönsten Geschmacksaromen für die Zeit um die Festtage bereit und warum gibt es Plätzchen mit Zuckerguss oder Puderzucker? Bei vielen Weihnachtsplätzchen handelt es sich um mundgroße Backwaren, die in aller Regel mit … Weiterlesen

Lebkuchen eine alte Tradition

Das Backen von Lebkuchen beruht auf einer langen Tradition und geschichtliche Aufzeichnungen gibt es um 350 v. Christus. Es gibt verschiedene Arten von Lebkuchen, die braunen Lebkuchen und die Oblatenlebkuchen mit jeweils verschiedenen Teigen und Formen und sie gehören zur Gruppe Dauergebäck der Backwaren. Früher war der Beruf Lebkuchenbäcker ein eigner Berufszweig und sie nannten … Weiterlesen

Die Myrrhe entsteht als Baumharz

Myrrhe ist ein Harz welches aus Balsambaumgewächsen gewonnen wird. Bei der Myrrhe handelt es sich um ein Harz, welches die Menschen bereits seit vielen hundert Jahren von diversen Bäumen erlangen und für welches sie beispielsweise bei medizinischen, bräuchlichen oder religiösen Anwendungen einen Nutzen haben, denn die Myrrhe eignet sich natürlich nicht lediglich als wohlduftendes Verbrennungsmaterial. … Weiterlesen

Pfeffernuss – Eine Nuss mit Pfeffer ?

Die Pfeffernuss ist ein kleines Gebäck, welches vorwiegend zur Weihnachtszeit zählt und in verschiedenen Backvariationen zu erhalten ist, doch die klassische Pfeffernuss ähnelt einem Erdhaufen, der sorgsam aufgeschüttet und mit weißem Schnee bedeckt wurde, aber darüber hinaus Bekanntheit als köstliches Weihnachtsgebäck vorweist. Die Pfeffernuss wird häufig auch mit Schokolade oder Knusperzutaten verziert, was bei diesem … Weiterlesen