| Traditionelles
Halloween Brot |
|
|
Traditionelles Halloween Brot
Zutaten 1:
500 g Mehl
1 Tasse Milch
1 Würfel Hefe
1 Ei
2 Esslöffel Butter
100 g Zucker
Zutaten 2:
250g Sultaninen
125g Korinthen
50g Orangeat
ein halber Teelöffel Zimt
ein halber Teelöffel Muskat
Puderzucker
Die Zutaten 1 zu einem Hefeteig
verkneten.
Der Teig muß dann 20 Minuten ruhen, damit er aufgehen
kann.
Danach die Teigmasse mit den Zutaten 2 - 250
g Sultaninen, 125 g Korinthen, 50 g Orangeat, einem
halben Teelöffel Zimt und einem halben Teelöffel Muskat
vermengen.
Jetzt kommt noch das Wichtigste: Im Teig des Halloween-Brot
muß ein goldener Ring versteckt werden. Wer den Ring
dann findet heiratet im nächsten Jahr.
Die Teigmasse muß ca. 30 Minuten bei 220 Grad backen
und wird dann mit aufgelöstem Puderzucker übergossen.
Und fertig ist das Traditionelles Halloween Brot.
|