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Fliegenpilze für die Gäste
Zutaten für 10 Fliegenpilze:
10 Eier hartgekocht
5 Tomaten
1 Tube Mayonnaise
1 Bund Petersilie
Die Tomaten werden halbiert, den Stielansatz entfernen
und mit einem Teelöffel aushöhlen so das Kerne
und Fruchtfleisch entfernt werden. Anschließend die
ausgehöhlten Tomatenhälften mit Küchenpapier etwas
trocken tupfen. Die hartgekochten Eier abpellen
und an der dickeren Unterseite eine kleine Kappe vom
Ei abschneiden, so das die Eier hingestellt werden können. Auf
die Eier die Tomatenhälften draufsetzen und mit
kleine Punkte aus Mayonnaise auf die Tomatenhälten,
die die Fliegenpilzkappe darstellen drücken. Das wars
schon! Um das Ganze noch schön zu präsentieren verwendet
man eine schöne Glas oder Keramikplatte die man mit
der Petersilie belegt und dann die fertigen Fliegenpilze
vorsichtig daraufstellen....so als wenn die Fliegenpilze
noch auf der Wiese stehen. Ich finde das sieht sehr
dekorativ aus!
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