Traditionelles Halloween Brot
Zutaten 1:
500 g Mehl
1 Tasse Milch
1 Würfel Hefe
1 Ei
2 Esslöffel Butter
100 g Zucker
Zutaten 2:
250g Sultaninen
125g Korinthen
50g Orangeat
ein halber Teelöffel Zimt
ein halber Teelöffel Muskat
Puderzucker
Die Zutaten 1 zu einem Hefeteig verkneten.
Der Teig muß dann 20 Minuten ruhen, damit er aufgehen kann.
Danach die Teigmasse mit den Zutaten 2 – 250 g Sultaninen, 125 g Korinthen, 50 g Orangeat, einem halben Teelöffel Zimt und einem halben Teelöffel Muskat vermengen.
Jetzt kommt noch das Wichtigste: Im Teig des Halloween-Brot muß ein goldener Ring versteckt werden. Wer den Ring dann findet heiratet im nächsten Jahr.
Die Teigmasse muß ca. 30 Minuten bei 220 Grad backen und wird dann mit aufgelöstem Puderzucker übergossen. Und fertig ist das Traditionelles Halloween Brot.
